Մակարոն՝ պանրով

Բաղադրիչներ/1 չափաբաժնի համար/

• Մակարոն-100 գր:
• Պանիր – 50գր:
• Սերուցքային յուղ -1թ. գդ:
• Աղ – ըստ ճաշակի:

1. Եռացած և աղ ավեացրած ջրով  կաթսայում /5-6լ , 1 կգ մակարոնի համար և 50 գր աղ/ լցնել մակարոնը և եփել եռացող ջրում մինչև փափկելը՝ պարբերաբար խառելով փայտի գդալով, որպեսզի չկպչի կաթսային:
2. Եփած մակարոնները լցնել ցանցի վրա, թողնել քամվի: Տեղափոխել հայացրած յուղով կաթսայի մեջ և խառնել փայտի գդալով, որ չկպչեն:
3. Պանիրը քերել և, մատուցելիս, լցնել   յուղի մեջ պատրաստված մակարոնի վրա: Կարող եք պանիրը մատուցել առանձին ափսեով: